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Couvert
R$ 38,90
Coalhada em conserva, tomate cereja confit, antepasto de beringela e pistache, com pão da casa de cana.
Fritas da Casa
R$ 36,90
Fritas acompanhadas de maionese da casa.
Croqueta de Jamon (8 un)
R$ 39,90
Croqueta típica espanhola, muito cremosa, com jamon.
Bolinha de Queijo Brie
R$ 39,90
Bolinhas de queijo brie, acompanhado de catchup de goiaba.
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Bolinho de Siri (8 un)
R$ 38,90
Bolinho de carne de siri com aioli da casa.
Brusqueta de Gravlax (4 un)
R$ 39,90
Brusqueta no pão de melaço de cana com salmão curado e sour cream.
Brusqueta de Brie e Jamon (4 un)
R$ 49,90
Brusqueta de queijo brie, jamon, tomate cereja confit e mel trufado.
Stracciatella
R$ 54,90
Creme de burrata feito na casa, com pesto de manjericão e tomates cerejas, acompanhado do nosso pão italiano de alecrim.
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Steak Tartare
R$ 59,90
Clássico francês de carne batida em ponta de faca, com pepino, cebola roxa, azeite, mostarda al’ancienne, pasta de tamarindo e toban djan, acompanhado de fritas da casa. Gema de ovo caipira como opcional. Sem lactose.
Carpaccio
R$ 54,90
Com exclusivo molho de mostarda dijon e alcaparras, salpicado de parmesão ralado, acompanhado de nosso pão de alecrim.
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Filé com Fonduta
R$ 99,90
Porção de filé mignon com fonduta de grana padano, acompanha pão de melaço de cana e fritas trufadas.
Seleção de Frios
R$ 79,90
Jamon, grana padano, gruyere e mel.
